1月14日,公司疫情防控领导小组办公室及公司生活服务中心,对公司地面辅助单位和各生产矿井职工食堂的冷链食品管理储存情况,进行了专项严格检查。

检查人员奔赴各单位职工食堂,现场检查各营业窗口冷链冷冻食品采用情况,对食品原料的采购名录、数量、产地、生产日期,生产批号、进货日期以及供货商名称、地址、联系方式等记录进行了严格查阅和询问,对半成品、成品的加工、储存等进行了检查。重点检查了肉类和冷冻海鲜的采购存储,经检查未发现冷链海产食品的存储。在桑树坪矿职工食堂,与窗口的工作人员沟通中了解到,目前肉类和蔬菜的采购大都以本地经过检疫的新鲜食材为主,近一年没有采购过冷链食材。
检查中要求各单位后勤管理人员各尽其责,在落实好保就餐的同时,强化职工餐厅的日常管理。餐饮经营个人持证上岗,做实做细出售食品留样工作和日常进货采购台账记录,监管原食材的采购和使用,坚决杜绝未经检验的食品流入,严格按照公司要求做好日常消杀及相关工作,全力保障矿区职工幸福生活。(程博)