散文|情暖岁月长

中国年，是一场盛大而温暖的仪式，承载着历史的厚重，蕴含着无尽的温情，在岁月的长河里熠熠生辉。

北风裹挟着丝丝寒意，街头巷尾商场超市《恭喜发财》的音乐声不绝于耳。当收到矿业公司工会送给大家写满祝福的喜庆春联时，我知道，春节的脚步近了。春节在我眼中，意味着团圆，是个欢乐祥和、合家团圆的节日，也是大家抒发对幸福和自由向往的狂欢节和永远的精神支柱。背井离乡的人们尽可能地回到家里和亲人团聚，共享天伦之乐。

年色，在街巷绚烂

走出家门，小区大门口“新年快乐”的旋转灯已经亮起。大红灯笼高高挂起，宛如熟透的红柿子，洋溢着喜庆与祥和。灯笼上的金色穗子随风轻轻摆动，仿佛在诉说着新春的美好祝愿。空气中弥漫着烟火的气息。俗话说，过了腊八就是年。家家户户早已开始为春节而忙碌起来。备年货，购置新衣，添加新物。

走进超市，熙熙攘攘的人群，推着购物车，在货架间穿梭。孩子们兴奋地奔跑着，手中紧紧握着心仪的零食和玩具，眼睛里闪烁着期待的光芒。大人们则在一旁精心挑选着年货，从瓜果蔬菜到糖果点心，从新衣新鞋到窗花福字，每一样都承载着对新年的美好期许。货架上，各类商品琳琅满目，包装上的“新年限定”字样格外醒目。红色的礼盒、金色的装饰，无不散发着浓浓的节日气息。从过了年尾廿三日小年起，人们便开始“忙年”：祭灶、扫尘、贴年红、洗头沐浴、张灯结彩等等，寓意着“辞旧迎新”。

年味，在舌尖绽放

春节是除旧布新的日子，更是一场舌尖上的盛宴，而团圆饭则是这场盛宴的核心。每一道菜肴，都承载着满满的祝福与期待。

鱼，是我们家团圆饭上不可或缺的主角。“鱼”与 “余”谐音，寓意着年年有余。每逢过年，婆婆总是会精心挑选一条活蹦乱跳的鲤鱼，一番收拾后，放上各种佐料，炖上2、3个小时，醇香的鱼肉入口，真是念念不忘。婆婆总是告诉我们：“吃鱼预示着新的一年，我们的生活富足，年年有结余。”于是，那盘鱼就一直摆在餐桌上，直到新年的第三天，才被我们慢慢吃掉。

鸡，也是我们家团圆饭的常客。“无鸡不成宴”，鸡寓意着吉祥如意。婆婆做的炖鸡块，软烂美味，肥嫩鲜美。每次过年，婆婆都会早早地准备好食材，将鸡精心烹制。吃的时候，那滋味，让人回味无穷。婆婆总是会把鸡腿夹给两个孙子，笑着说：“吃了鸡腿，以后就能跑得更快，长得更高啦！”

饺子，更是我们家大小节日里必不可少的标志性美食。它形如元宝，寓意着招财进宝。每年除夕，我负责准备饺子馅跟和面，婆婆负责调馅，一家人边看着春晚，边围坐在一起包饺子。我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，放上馅料，努力地包出一个又一个饺子。虽然包出来的饺子形状不是很美观，但每一个都不会漏，每一个都饱含着我对新年的期待。饺子的馅料也十分讲究，芹菜馅寓意着勤劳，韭菜馅寓意着久财，白菜馅寓意着百财，香菇馅寓意着鼓财。我们都会每样准备一些。饺子下锅，不一会儿，一个个白胖的饺子就漂浮在水面上，热气腾腾。捞起一个，咬上一口，鲜美的汤汁，幸福的滋味直达心底。当热气腾腾的饺子端上桌，一家人围坐在一起，欢声笑语，共享这温馨的时刻。

除了饺子，餐桌上还摆满了各式各样的美食：色泽红亮的红烧排骨，寓意吉祥的四喜丸子……每一道菜都饱含着家人的用心与祝福，每一口都是对团圆的最美诠释。

年韵，在民俗中传承

春节，是一场民俗的盛宴。“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”。除夕，贴春联和福字，是春节不可或缺的仪式感。民间贴“福”字的习俗，据说始于姜太公封神之时。为了驱赶“穷神”，家家户户都贴上了“福”字。如今，我们依然传承着这一传统，将福字贴在门上、窗户上，希望新的一年福气满满。

全家欢聚一堂，吃罢“团圆饭”，孩子们一起给年长的长辈们磕头送祝福，长辈们把提前准备好的“压岁钱”发到孩子们手上，个个喜笑颜开。在春晚的陪伴下，一家人开始“守岁”，迎接新年的到来。

从大年初一至十五，老城隍庙巷里热闹非凡。走进巷里，韩城特色的羊肉饸饹、羊肉胡饽、页面、搅团、凉皮肉夹馍、红甜面、撅面等各色美食让人垂涎欲滴。当雄浑磅礴、豪迈奔放的韩城行鼓鼓声准时响起，身着色彩鲜艳演出服的秧歌和踩高跷的演员们，舞动婀娜身姿，配上娴熟的动作，和着明快的节奏，总会吸引人群循声而去，现场一派热闹景象，引得观众阵阵喝彩。演员们的每一个动作都蕴含着深厚的韩城文化底蕴，每一次表演都是对韩城传统文化的传承与弘扬。

欣赏完韩城的民俗，一家人便开始了亲朋好友之间相互走访拜年，带着精心准备的礼物，“新年好啊！”“好久不见，都长这么高了！”热情的问候声便扑面而来。这些简单的话语，却充满了浓浓的情谊。大家围坐在一起，喝茶聊天，分享着过去一年的点点滴滴，憧憬着新的一年。孩子们开心地收到长辈们发给他们的红包，寓意着辟邪驱鬼，保佑孩子们在新的一年里健康快乐成长。

寻味中国年，我寻到的是那一抹抹温暖的烟火气，是那一幅幅绚丽的民俗画卷，更是那流淌在血脉里的亲情与传承。无论时光如何流转，中国年的味道永远不会淡去，它将在岁月的长河中继续散发着迷人的芬芳，温暖着每一个中华儿女的心。（郭守荣）