实业公司：饺子飘香迎冬至 职工共话团圆情

冬至，是我国二十四节气之一，也是中华民族的传统节日。实业公司组织职工开展“冬至同包吉祥饺，职工共话团圆情”活动，让职工在寒冷的冬日感受集体的温暖，用最家常的烟火气抚慰人心。

活动现场，“厨艺高手们”热情高涨，分别展示了自己的拿手项目。切菜、和馅、搓面球、擀面皮、包饺子，大家分工协作、干劲十足，动作娴熟，其乐融融。有的饺子用料多、个大肚圆，一看就是北方的大气豪爽；有的饺子大小均匀、精致美观，呈现出南方的清秀灵动，大家相互切磋包饺子的技巧。

“李大哥，你只会擀皮不会包吗？”没关系我教你，拿点肉馅，皮上沾点水、合上，像这样一捏花边，好了。”部分男同志也在热心的王大姐细心教授下，也是各显身手，包的饺子有模有样，造型各异，每个动作都不含糊。

谈笑间，一碗碗热气腾腾的饺子就出锅了，看着自己包的饺子，大家的脸上都洋溢着兴奋之情。一碗碗热气腾腾的水饺，吃出的不只是食材本身的美味，还有“水饺”这一家常饭所蕴含的特殊意味，有对中国传统文化的传承，有对美好生活的寄托，也有对每位职工勤恳工作的贴心抚慰。（许星 李荣珍）